こんにちは！
Shin整骨院の飯島です。
今回は腸内環境について解説していきます。
「腸内環境」といっても広範囲になるので、まずはよく聞く善玉・悪玉についてピックアップします。
いまは「腸活」という言葉が流行っていますが、実は、このブログで「腸」のことを書くのは初です。
腸はものすごく奥が深く、知識もかなり要求されます。
なぜ、これまでテーマとして取り上げなかったのかと言いますと、「腸のために発酵食品を食べましょう！」的な浅い＆安易な知識で発信するのがイヤだったからです。
それだけ腸は難しい。
腸に関する勉強は合間をみて継続していましたが、そろそろ語れるくらいにはなったかな？ということで初めて解説します。
ちなみに私は先日、便検査を受けており、腸内細菌バランスについての調査結果を待っている状態です。
いきなり個人の腸内細菌の話になると難しくなりすぎるので、今回は簡単に全体像を解説いたします。
ダイエットにも大きく関係するので頑張って着いてきてください！
検査を踏まえていろいろと人体実験予定ですので、どこかでまた別の角度から腸について発信をいたします。
善玉菌と悪玉菌
腸の「善玉」「悪玉」というワードは誰でも知っているはずです。
ただ、役割になると曖昧ですよね？
実は医学的には善玉・悪玉という概念はなく、それぞれ重要な役割があります。
「悪玉は0がいい」というわけではないです。
超ざっくり解説すると
○善玉
- 発酵促進（ビタミンなどの栄養素を作る働き）
- 腸内の修復作業を促進
→多すぎるとお腹が張ったり吸収障害を引き起こす
○悪玉
- 外敵から守るためのバリア機能を果たす
- 多すぎると自分の免疫バランスを崩してしまう
→比率が乱れると病気リスク増
実は善玉・悪玉以外にも、「日和見菌」というものがあります。
これは善玉・悪玉の比率が多い方に同調するという特性があります。
中立的な立場でありながら、強い方に流される感じです。
実は、この日和見菌が善玉・悪玉よりも数が多いです。
腸内細菌の比率はどれくらい？
日本と海外では腸内細菌の比率に関しては若干、考えが違うところがあります。
例えば、日本では善玉2:悪玉1:日和見7の割合が理想だという研究が多いです。
それに対して海外では善玉2:悪玉2:日和見6というものが多いです。
これに関してはいろいろと見解がわかれますし、ずっと同じ比率ではなく「ゆらぎ」があるので、変動しています。
個人によって比率は大きく変動しますし、腸内細菌の種類も人によって数が異なります。
実際に腸内検査をしないとわからないことが多すぎるため、発信されている情報が自分にとっていいことなのかを判断するのは非常に難しい分野になります。
だから自分の腸内細菌バランスを具体的に知らないのにアドバイスをする人は知識がないことを証明している行為にもなります。（医師も含む）
こういった理由から、私のダイエットサポートでは腸内環境についてのアドバイスはしていませんでした。
でも、腸内環境が整っていれば代謝機能もアップしてダイエット効率も格段にアップできるため、本気でカラダを変えるなら腸は必ず意識すべきです。
マーケティング視点も重要
一つ、面白い見解としては、なぜ日本の場合は善玉・悪玉の比率2:1:7が根付いているかというと、ヨーグルトメーカーの研究がそうだからです。
実は論文というのはある程度操作できる部分もあるため、マーケティング施策で論文制作を外注できたりします。
企業が研究期機関に論文制作を外注
↓
依頼された機関はお金を払ってくれる企業に有利な内容の研究結果にする
↓
研究結果を前面に出して商品販売を促進
こういうことは普通にあります。
善玉の比率を高くするということは、「善玉」をよりピックアップして乳製品を売りたい、という見方もできます。
腸の研究はいまも世界各国で行われており、数も膨大で研究内容もバラつきがあります。
私個人の考えでは善玉2:悪玉2:日和見6で、常に拮抗したバランスが重要かなと考えています。
ただ、自分の腸内バランスもよくわかっていないので、検査結果が分かり次第、また仮説検証した取り組みをブログで報告させていただきます。
便の臭いが強ければ腸内細菌バランスが崩れている証拠
例えば、砂糖・肉（タンパク）・酸化した油などを多く摂取すると悪玉が増えます。
それによって腸内の腐敗が進むため、便に現れます。
私のケースで言いますと、プロテインを飲んでいた時期は明らかに便の臭いが強かったです。
その視点で見ると、短時間で急激にタンパク質を摂取しても吸収していない証拠。
そこから食事でのみタンパクを摂取する生活に切り替えました。
検査はお金がかかりますが、このように自分の便をチェックするだけでも腸内バランスの変化がわかる場合もあります。
便の量・硬さ・臭いなどで状態がわかります。
腸は脳の指令を受けずに単独で動ける
脳の重さは体格によりますが1.5〜2キロくらいです。
実は腸内細菌も同じくらいの重さがあります。
細菌だけと考えると結構重いですよね？
そして、腸は独自に動き、ホルモン分泌さえも脳の指令なしにコントロールできたりします。
精神状態と腸内環境の相関性というのも研究でどんどん明らかになっていて、
メンタル面の起伏が激しい人、うつ病の人などの研究でも腸内環境と連動性が関わってきているくらいです。
それくらいカラダの中では重要な器官です。
ただ、食事内容で腸内環境は大きく変わります。
要は、ホルモンバランスの乱れ・精神疾患は食事から来ている比率が非常に高いことを明らかにしています。
腸内環境をダイエット視点で見た場合
ここまでの内容では基本の食事が重要であることがわかります。
腸内環境が乱れる＝食事の乱れ→メンタル面にも影響
という形になります。
ということはダイエットが上手くいっていない時点で食事に問題がありますし、それが腸に悪影響を与え、イライラや落ち込んだりなどさまざまな面につながるということです。
だから“本当のダイエットサポート”は体重・体脂肪だけでなく、あらゆる面をチェックしないといけないなと日々、勉強をしております。
まとめ
- 腸は善玉・悪玉・日和見のバランスが重要
- 善玉は多ければ多いほどいい、悪玉は少ない方がいいというものでもない
- 腸内細菌バランスは拮抗した状態を保っている形が理想
- バランスが崩れれば「臭い」「便秘」「下痢」などとして現れる
このように日常にも腸内環境を見極めるヒントは多くあります。
こういった部分を深堀すると複雑でわかりにくくなるので、今回はざっくりと「腸は代謝機能・免疫に大きく関係するぞ！」というイメージを持っておく形で大丈夫です！
