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あなたは「血液検査の数値が正常なら健康」と思っていませんか？もしくは「栄養素はサプリで摂取すれば大丈夫」と考えてはいませんか？ 実はこれらの考え方には大きな落とし穴があります。血液検査の数値を表面的に見るだけでは、本当の健康状態はわかりま...

「1日のタンパク質は体重×1.5g」「水は1日2リットル」こんな栄養摂取の"共通ルール"を聞いたことはないですか？ 例えば、同じ女性でも身長150cm・50kgの人と身長165cm・65kgの人では必要な栄養素は当然違うはず。にもかかわらず、多くの情報は個人差を無視...